Галя, молочные ваще не люблю и не делаю. Супы обожаю и варю разные. Но вот из молока...ненавижу...(H)

а я в Узбекистане научилась плов делать..
Казан .. наливаешь масло .. бросаешь луковицу и пока она не почернеет всё это на огне стоит..жарится
затем вылавливаю и кладу мясо.. затем всё остальное и в конце добавляю рис и немного воды (на три см от риса)

а борщ????..есть твоя изюминка..... отличающаяся от оющих рецептов

Света, а этот плов увидел в Крыму у татар...там родился...часто видел, как готовят..ну так и привык

Леха, садист, конец рабочего дня! Я чичас подавлюсь собственной слюной! :-D :-D :-D

ага.. Лёх про борщ напиши(Y)

А я обожаю цветную и брюссельскую капусту, брокколи.

И баранину люблю.... Ее просто готовить надо правильно))))

Королева.. он не травоядный написал(tr) такие рецепты не пишет:-(

Галя, борщ у меня вот такой. На ночь замачиваю фасоль. Беру обязательно свиную ногу, уши, или петуха. Потому, что именно это наваристо очень выходит. В общем что туда ваще ложу: лук, морковь, свекла - это вещи прожариваю на сковороде, с помидорами или томатной пастой оставляю в ней до нужного момента. В воду бросаю мясо...когда закипит, первую воду сливаю. Во второй уже готовлю,сначала бросаю фасоль, потом бросаю картофель, через минут 15 посечённую капусту, перец чёрный, лаврушку и вот то, что в сковороде. Варим. Бросаю порезанный салатный перец и зелень. Я люблю петрушку и укроп. Ну и до готовности. Некоторые люьт в него ложку уксуса. Я не пользуюсь. подавать со метаной