![]() |
Как-то на новый год (не помню на какой) подарили мне бутылку игристого (Германия). Назывался сей напиток в переводе на наш "Каратное". На дне бутылки меленько было на стругано *золото. Если слегка покачать бутылку золотишко красиво в игристом парило. Нежелательных *последствий, кстати, после распития напитка не было.
|
А это был не Совиньон Блан? *:-D
|
В бутылке пива Туборг нашли на дне пробку старую от этого же пива *,,,,,,,
|
Азербайджанский коньяк Гёй-Гёль с музыкальной пробкой...
оч вкусный,насыщенный и своеобразный...а пробка не затыкается ни на секунду... найти его там трудно,но это того стоит...рекомендую... (H) (Y) (v) |
Было несколько случаев, когда во французком *коньяке имел место пребывать осадок в виде светлых хлопьев. Обьясните физиологию появления этого инородного тела в напитке.
Вариант 1 - плохая пробка, давно попал кислород в бутылку и в процессе оксидации более летучие и легкие кислоты сферментировались. В итоге процесса побочный пробукт - осадок. Кстати, осадок напоминает свернувшееся молоко в кофе. Дайте ваши варианты. |
В коньяке не встречала, а вот в виски *- да. И не редко.
|
Продолжая про мескаль и его червячке... Где-то читала, что этих червячков, живущих в самой агаве, несколько видов. Для мескаля используют тех самых "гузано", различающихся по цвету: золотой, который в бутылке приобретает сероватый цвет; и красный, который слегка бледнеет - именно он считается наиболее благородным. А вообще червячка кладут не только в мескаль, производимый на его родине - в Мексике, а также в текилу, разлитую в США (видимо, для пущей экзотичности). А насчет закусывания этим червячком, читала, что это лишь уловки для туристов, навещающих данную страну... мексиканская легенда и маркетинговый ход. Также к бутылке с мескалем подвешивают специальные матерчатые мешочки, наполненные истертыми в порошок червями с солью.
|
Алексей, точного ответа у меня нет, но похожий осадок как-то встречал в Пино де Шарант. Был у нас случай несколько лет назад, что пришла партия этого родственника коньяка в сильные морозы и, видимо не смогли уберечь от переохлаждения. Пино помутнело и появился похожий осадок - в итоге распродавали за символические деньги среди своих, т.к. на вкус это недоразумение повлияло несущественно. Но...
Я и сам прикупил себе тогда несколько ящичков, один из которых довольно долгое время оставался в багажнике машины и дождался там летней жары. Каково же было мое удивление когда, доставая из него очередную бутылку, чтобы сделать подарок я увидел совершенно прозрачный напиток без малейшего намека на осадок... Опираясь на эту историю могу лишь предположить, что появление подобного осадка может быть связано с воздействием низкой температуры на бутылированный напиток и что при хорошем прогреве он может исчезнуть сам собой... |
А вот интересно текилу, разлитую в США, ведь текилой называть нельзя. Текила-напиток, процесс производства которого и розлив осуществляется только на территории Мексики...
|
Думаю, текилу уже давно пора в отдельную тему выносить. Есть у нас знатоки и ценители этого напитка? ;-) Буду рад увидеть что-нибудь вроде "Текила - мексиканское чудо или напиток в шляпе" :-D
|
Текущее время: 03:56. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot