Про бренди- не потому что горит.
А произошло от германоязычных "Brandwein" /"Brandvine"'/, чтто озночает "пережжёное" /перегнанное/ вино.Потом упростилось в"Brandy".
Хотя немецкоязычные страны до сих пор чаще используют название "Brandwein".

Похоже, к самогону требуется еще одна конкретизация.
Самогоном нельзя называть продукцию, профессионально произведенную промышленным методом для продажи.
Сделанный кустарно домашний брэнди можно называть брэнди.
Сделанный кустарно домашний виски можно назвать виски - при условии, что дистиллят (или самогон, если вам так больше нравится) после перегонки выдержан не менее 3-х лет в дубовых бочках.

Забавная игра слов "Brandwein"-дистиллят из вина, "Weinbrand"-дистиллят из вина ,выдержанный не менее 6 месяцев в "дубе".

А пошло название действительно от гаража. Это был гараж бывшего банковского служащего Жан-Люка Тюневана, который изготовил первую крошечную партию вина в своем гараже. Не ради забавы, просто у него не было другого помещения для реализации своих винных фантазий. С тех пор Жан-Люк Тюневан стал лидером нового движения и состоятельным человеком, а название прочно прилипло к винам, которые делаются вручную, кустарным дедовским способом, без механического оборудования на маленьких виноградниках и в считанном количестве.Жан-Люк сделал невозможное. В одном из самых консервативных винодельческих регионов, в Бордо он, не имея за плечами ни семейных традиций, ни наследственного поместья, ни навыков, сумел сделать себе имя и состояние всего за десять с небольшим лет. До этого ему пришлось много работать, пережить бедность, нападки критики, обвинения в авантюризме. И обидное «выскочка» звучало в Бордо чаще всего в адрес Жан-Люка Тюневана.

Итак, "гаражное" вино. Это вина, родившиеся в результате микровинификации, в малых количествах, т.н. micro-cuvee. Wina энологовые, не терруарные. Жан Люк Тюневен, Мишель Роллан - можно сказать, "отцы" этого стиля. Задача "гаражников" или "гаражистов" - каждый год производить что-то новое, яркое! Эти вина становятся блокбастерами, они стоят очень дорого...Как сказал М.Роллан:"Гаражное вино - это вино от кутюр"

В какой-то теме (не смог найти) приводилась классификация вин - от столового до гран крю. Можно повторить в глоссарии?

Ок! Можно только не торопясь вечером?

Итак, европейская классификация вин. Для каждой страны немного по-своему ;-) . С кого начнем, с Франции, как эталона? Основных 4 категории. Низшая: vin de table - столовое вино, без указания места сбора сырья , vin de pays - местные вина, с указанием места происхождения винограда, vin delimite de qualite superieure - промежуточный уровень качества, второй после первой категории, appelation d'origine controlee - наименование местности, с которой происходит виноград, качество регламентируется и находится под контролем государства, высшая ступень. И конечно, еще иерархия Бургундии и Бордо (это вообще отдельно (md) ) и своеобразный табель о рангах - система CRU Grand cru (высший сорт), Premier cru (первый). А всего 5.

Начнем сначала пожалуй! Мировая классификация вина содержит три основных параместра вин.
1. Столовые вина
2. Местные вина
3. Марочные вина, контролируемые по происхождению.
Сортовые вина, Илья , бывают во всех трех категориях. Нужно читать этикетку. Аргентина бывает самая разная. Довольно ординарная, но вполне приличная.

Спасибо за раз'яснения.