Но она и будет "деревянная"во вкусе с горчиночкой от косточки,чё ж хорошего.Понятно чтоб у хорошего хозяина что нибудь пропадало:)Лучше перегоню.

Хм.... помнится, что мне говорили, что слово "самогон" запрещено в этой группе....
Если проводить аналогию с "родными" напитками, то граппа - не самогон (почему именно украинский то????), а грузинская чача......
А вот, что она стоит в ряду диджестивов у себя на родине - необьяснимо, но правда.... Итальянцы пьют граппу исключительно после трапезы и соперничать с ней на Аппенинах может, разве что, Fernet Branca...

Отходы после прессования виноградадистиллированной водой заливают . /А в Австрии их -на поля , как удобрение- дух стоит в окрестностях!(md)/
После 6 месяцев выдержки- она и есть "не выдержанная". Законом предписано.

Советую попробовать выдержанную торфяную граппу Торбата 3.19, уникальная вещь, уровень выдержанных виски и коньяков..... мягкий, ароматный напиток..... наслаждаться обязательно сидя в кресле-качалке у камина, укрывшись клетчатым пледом, (сигара приветствуется), слегка подогревая в руке .... а за окном: Черная туча в пол неба
весит неподвижно,
видно молнию ждет.

Когда-то в Молдавии после отжимки вина мои соседи выпрашивали вЫжимки у всех, кого могли. Потом добавляли тёплую воду с сахаром, дрожжи и перегоняли. Только никто эту цуйку граппой не называл...
...тоже мне, диджестив!

...какая аналогия: граппа - не самогон, но чача...*-) Договорились...(md) Или допились?

к граппе всегда относился достаточно прохладно...но буквально 2 недели назад аборигены итальянские посоветовали затестить граппу Berta...затестил и заценил...только найти теперь нигде немогу...*-);-)надо ж повторить :-D

Спасибо, Оксана, за интересный сюжет- теперь знаю, какой марки граппу искать - Нонино! и фруктовые аквавиты мне тоже интересны (см. Бренди-Клуб)!

А кто-нибудь может подробно описать как изготовить граппу в домашних условиях?

Для начала прикупить домик в Италии :-D А то опять самогон получится... :-(