Да уж, если говорить об особо старом Пино, то напиток и прада шикарный. Довольно долгое время он оставался для меня излюбленным апперитивом на всевозможных обедах с иностранными гостями :-). А про Raisignac и правда почти ничего не слышал - можно поподробнее? Если не ошибаюсь это просто коньяк с газированным соком?

Друзья, предлагаю продолжить разговор о Пино де Шарант в уже существующей теме :-D

Сообщение от: Алексей Козовит
Открыли для себя оч необычный французский напиток Pineau des Charentes, вкус и аромат фантастичен. Советую попробовать.
Купить можно в леклере, карфуре итп, бутылка от 6,5 евра. Продается в отделе крепленных вин.
В леклере под маркой Nos Regions ont du Talent
крепость 17%
Вот пара слов на русском
http://www.sommelier.dn.ua/brandy/
PINEAU_DES_CHARENTES.html
а вам напиток понравился?
=======
Mon Dieu,
Donnez-moi la sante?
pour longtemps,
De l'amour ?
plus souvent,
Mais du Pineau ?
tout le temps !

Такой напиток ещё не пил! Попробую завтра найти и попить! Точно хороший? Меня настораживает 17% - маловато!

Напиток хороший и интересный. Попробовать во всяком случае стоит. Но должен предупредить - он сладкий, что не всем нравится ;-) Если проводить аналогии - рекомендую попробовать тем, кто любит портвейн.

жаль что не во всех барах есть этот напиток!!!
иногда так хочется сладенького,Пино- супер напиток!!
Леро гордится своим Пино, не меньше чем коньяками!!!

Если говорить о Пино, то обязательно попробуйте от Шато Булонь - для них пино это своеобразный фетиш и предмет огромной гордости! :-)

У нас имеется Пино де Шарант Шато Монтифо, есть и свои ценители, которые его распробовали, сначала закупили для пробы, теперь привозим регулярно.

Кстати, наличие Пино де Шарант в линейке коньячного дома - точный индикатор того, что работа идет с собственными виноградниками. Поэтому вы никогда не встретите Пино де Шарант от большинства крупных коньячных производителей.
Дело в том, что Пино де Шарант - напиток, контролируемый по происхождению (A.O.C) и одним из контролируемых критериев является происхождение виноградного сусла и коньячного спирта, останавливающего брожение, с одного виноградника, что, сами понимаете, можно проконтролировать лишь при наличии собственных "плантаций"

Олег, не вижу где Вы нашли наезд... *-) Лишь голая констатация факта и никаких оценок. :-D Я не собираюсь умалять чьи-либо достоинства. Просто считаю, что коньяки семейных хозяйств, сохранивших свои виноградники и традиции заслуживают самого пристального внимания настоящих ценителей...