И не готовится мясо отдельно!Это вы явно что то перепутали...

Вот ышо блюдо:Готовится или из баранины или из свинины.В казан укладываются мелко нарезанные кусочки сала,за тем картошка,крупными кусками или целиком,сверху мелко нарезанное мясо.Чёрный перец,соль,семена кинзы...Плотно закрыть и поставить на маленький огонь.Через 1,5 часа блюдо готово.В процессе перемешивать НЕ надо!

А мне очень нравиться как в Грозном готовят лагман, здесь вообще в кафе очень вкусно и по домашнему готовят национальные блюда.А порции такие большие что встать трудно из за стола объевшись.

Влад.. ела .. но без кинзы.. не люблю её!!!

лагман--это что Лариса??*-)

Лагман весчь...на Домбае хамячил..)

Рецепт лагмана позже напишу!

ну так пишите что это и из чего готовят или в поисковик идти(sc)

Это уйгурское блюдо!Распростронённое в ср.азии.Типа супа с лапшой....

На Кавказе то же лагман национальное блюдо)