О! Сочетание порто с сигарой - тема интересная. И вкусная ;-) . И сочетание хорошее, любителей очень много.

Привет, Тамара! Не знаю как Вы, а я устала от виски, самогона, бенди-коньяк и (прости господи!)водки. Лучше здесь.
Кстати согласна! Сигары вообще сейчас тема модная. Однако курение - привычка, которую почти однозначно можно назвать вредной! Может алкоголь, делая процесс привлекательным, вредит здорову образу. Может новую тему. Алкоголь и табак?! :-O ;-)

Виновата... :-$ *(F)

Алкоголь и табак! Очень интересная тема. Сейчас сижу и читаю последний номер журнала Smoke. Есть интересные статью. Дочитаю, расскажу.

И так как и обещал, постараюсь максимально полно передать суть статьи. Вообще это интервью с главой аомпании Taylor's. В начале статьи конечно разговор идет о сортах которые производит компания и о специфике производста. А потом журналист поинтересовался какие сигары с каким сортом портвейна предпочитает данный господин.
"Насыщенные вина (Vintage или Late Bottled Vintage) хороши в богатыми по вкусу сигарами - Punch Punch, Romeo y Julieta, Churchills, Partagas. А если это сигары с более деликатным вкусом и утонченным ароматом, например Cohibs Lanceros, я бы посоветовал 20 -летний Aged Tawny."

А есть еще статья о том, как проводилась дегустация сигар и Сотерна. Расскажу чуть позже.

Я был в погребах Вила Нова де Гайя. Пожалуй вернусь, мне понравилось.

Наталья Харичева из удаленной темы ВСЕ О ПОРТВЕЙНАХ


Портвейн - крепленое красное вино производимое в Португалии. Правильное название напитка Порто. Бывают Порто как красными так и белыми.
Характер Порто объясняют две гипотезы и одна шутка. Согласно шутке, португальское вино было так плохо, что без добавления бренди пить его было невозможно. Более серьезная теория в том, что спирт является естественным стабилизатором для сохранения вина при перевозке и хранении. однако это не объясняет, почему напиток всегда сладкий.



27.03.2009 23:01

...нет ничего хуже дешевого портвейна(N) , но что лучше его самого?!

Наталья Харичева из удаленной темы ВСЕ О ПОРТВЕЙНАХ


Гипотез вторая говорит об открытии секрета сладких крепких вин в одном из монастырей Дору пронырливыми негоциантами. Монастыри, как мы знаем, были центрами науки и виноделия. Так что, кто знает?
Начало истории Порто относится к 17 веку, когда Британия поссорилась с Францией, что заставило искать альтернативу бордоским кларетам. Выбор пал на Португалию.


27.03.2009 23:05