Одни из последних запоминающихся Дом Периньон 2000 года с поразительной силой и кислотностью которая не дает полностью раскрыться полностью шампанскому. Не торопитесь его пока пить, апогей наступит года через 4-6.

Шато Бель-Грав Лаланд де Помроль 2006 - очень обогащенное дубовыми нотками вино, с присутствием кожи бархатной фиалки, специй. Но ему еще бы полежать лет 5.

Я в даный момет пью мой любимый джин Larios с кока-колай, жизнь прекрасна!

Обманула народ....Но не знатоков! ;-) Пью Pouillu-Fume 2007 Caves de Pouillys Loire. Есть еще аккомпанемент, но об этом - в соответствуюшей теме ;-) . Что могу сказать? Свежо, тонко....Самшитовые тона? Нет, что вы! Вообщем, ожидала большего.

Вчера выпили бутылочку красного Критского вина. Сорта Котцифали, Мантилария. 2007г, от Бутари. За последнюю неделю это лучшее из всего,что мы выпили, хотя вино уровня хорошего качественного местного. Вкус сушеной черники и очень необычно ведут себя танины - они не сухие, а какие-то остро-пряные...(fr) Вкус напомнил итальянское Руке из Монферрато.

Вчера угощали МАХИТО.... Мммм...Вкусно!

А вчера было мерло! ;-) Испанское, причем. "Атриум" из Пенедеса, 2007г, от М.Торреса. Густого вишневого цвета - шикарное платье! Аромат "пьяной" вишни, специй и теплого дерева...Вкус? (fr) Сочная, пряная мякоть черешни: спелая-переспелая! На такую роями слетаются пчелы и отпадают потом в нирване, слабо пошевеливая усиками - пьяные...(lo) Немного еще тон жареного кофе, молочного шоколада. Послевкусие - вишня в шоколаде. Танин напоминает шоколад. Очень женское вино! Я смаковала не без удовольствия, вспоминая, скольким людям его продала, не ведая об истинном удовольствии от него. Многие мужчины признавались потом, что это вино стало любимым для их жен, коллег и - любимых (L) . ( Все-таки Торрес винодел со знаком качества! (Y) )

Сегодня пил Ramon Bilbao Crianza Rioja 2001. Замечательный Темпанильо.(Y)

Белое "Blume" . Verdejo из Руэды, Испания, 2008. Замечательное вино! Аромат деликатный и легкий: лайм, едва цветочный нюанс и минеральные тона. Хорошая кислотность, мягкость фруктовая и сочность. Вспоминается нектарин и чай ройбуш. Наверное, потому, что и в аромате отдаленно ,и во вкусе чувствуется неяркая пряная нота - не корица, не анис...(ch) Ставлю 5+ за удовольствие.(lo) (Y)

Спорю, там было Вердехо меньше чем, 80 %!

Да не буду я спорить! (ch) Инфа самая скупая на этикетке. А в справочнике хвалят вина данного региона, особенно Вердехо: куриозитас, мол...;-) (Y)

Извини зануду. Вердехо , на мой взлгяд (пристрастный, признаюсь сразу!) превосходит даже Альбариньо из Риас Байшас. Его очарование - аромат горьких полеых трав, напористых, но не грубых как полынь. А изысканно жестоких и чувственных потрясающе! Пытаются рОстить его много где. Но начало сорта - Руэда. Это ДО называют серебром Испании! Вердехо давольно капризен, поэтому, как и в Риас Байшас полноценными сокровищами являются вина, в которых Вердехо не менее 80%!
Зуб даю, век воли не видать!!!!

Вот!!! Вот она разгадка!(Y) Натуль, спасибо!!! Мне не давал покоя вот этот неясный аромат и тон во вкусе - не то травки какой, не то специи...(md) И такая интересная, пикантная больше, горчинка в финале...легкая-легкая. Полынь. Нет, вино супер! Ната, а что с хранением, какие дашь рекомендации? Возьму, наверное, завтра еще пару...пусть полежат.

Плохо с хранением. Лежат хорошо год максимум! Потом изыск уходит, а горечь выпирает. Но как хорош!!!!

Да до осени выпьем! ;-) (Y)

У меня так долго не держится! А еще рискую вызвать гнев окружающих. В самые жаркие дни, хорошо добавить воды на 1\4 и выжать лимон... Только никому не говорите...

В это вино - ни за что!(H)

Муж вернулся из своих гор с подарками ;-) . Сегодня отпробовала Пино из Савои. Нее, рядом с бургундским не стоит! Сразу насторожил цвет: 2008 год, а какое-то подозрительно "красное". И в аромате явно уксусный душок...*-)

Пили "Traminer" ( только вообразите себе!) .Болгарское, от " ВинПрома"!!!!? Ну что сказать? Пили с мясом , льдом и лимоном! То, о чем рассказывают, в этом вине нет....

Вино из Аосты! Мало известный сорт Пти Руж, 2004г. Какие ароматы!!! Очень густо конского пота...(такие "благоухания" ;-) я обычно называю прелестными) А если бокал слегка повращать - слегка!, то через запахи конюшни пробиваются вишня, табак, кожа, слегка - мужской парфюм....(fr) Вообщем, весь "джентльменский набор"! Во вкусе сок мелкой вишни, кислой, очень хорошо ощущается косточка. Кислотность высокая, но удивительно мягкая. Послевкусие отдает сладость и тоненькую горчинку...Вообщем, муж пожертвовал мне бутылку, был доволен тем, что мне понравился его подарок из Мон Блана.(Y)

Oчень яркое впечатление оставил виски Крэгэнмор12. Именно то, что я люблю в виски - мягкий спирт, фруктовый букет и длинное послевкусие. Он попал в моё сердце, как вдесятку...

На юбилее у тещи сына наконец-то попробовал коньяк "Meukow". Хотя всё было неправильно для употребления коньяка;-) - под обед в саду в шумной компании, да еще из пластиковых стопочек:-O , но впечатление - самое то(lo) . Надо купить.

Согласна, Марк!А про Мяукова... Ну ладно! Главное в РАДОСТЬ! Ангел вам в помощь!

На днях пили шардонне из Наварры....Не ожидала! (fr) (Y) Понимала, что будет свежее, молодое, наверное, все-таки даже фруктовое вино...Замечательно: чистое, яркое, приятный фруктовый аромат - очень летний образец! Удивило то, что написано о выдержке в барриках. Вкус же у него вина, выдержанного в нейтральных емкостях. И еще: вино требует подачи низкой температуры! Чуть градус повышается - все, становится "простым", очевидно.:-(

Тамар, значит не такое уж хорошее вино. Вино должно быть хорошим и теплым, и холодным. Низким градусом маскируют недостатки... Не даром температура профессиональной дегустации не совпадает с температурой подачи!

Пью сейчас Токай позднего сбора урожая. Бутылочка стояла в закромах уж добрых три годика. Думал умерла уже - не дожен поздний урожай столько храниться, но...
Я очень приятно удивлен. Да, конечно, вино не претендует на коллекционность, но истинно домашний аромат зеленой сливы и хоть и сладкий, но абсолютно свежий, ни чуть не приторный сладкий вкус - на мой взгляд все сложилось просто чудесно!

Наташа, в курсе, хе-хе...;-) Не все дорогое вкусно, но и не все дешевое отвратительно. И не забывай, что я экспериментатор! До сих пор не пробовала наваррского шардонне, теперь знаю. Можно брать, тем более, если дороже. Да только нету.

Томусь. Наварра, когда выделилась от Риохи, ставила задачу эксперимента с автохтонными и международными сортами. Именно Шардоне, Савиньон Блан, Мерло и Каберне-Савиньон. Лучшее розовое в Испании из Наварры. Это ДО в свое время сильно отодвигало Риоху! Белое там есть совершенно замечательное. И все очень недорогое. Кстати великая "Чевитте" тоже оттуда, но только оно отличается такой дороговизной. А недорогое белое Шардоне или Виура стоит на Бодеге от 2 до 3 ойро! Но это настоящие шедевры!

Вот за эту бесценную информацию - большое спасибо!!! (lo) (Y) (*)

Ой! Я проговорилась, что в нашей банде 5 человек....:-D

И снова Австрия...Rubin Carnuntum 2007 от Markowitsch (купаж Цвайгельта и Блауфренкиш). Цвет вина фиолетово-чернильный! Нос: теплые ароматы, пряные даже. Почвы, фиалки, немножко вплетаются корица и ваниль (напоминает некоторые итальянские вина). Рот: основа - чернослив, теплые специи с корицей в доминанте. М.б., сандал..Но капля! И по послевкусию, через щекочущий танин, пряные оттенки, навевает вино "восточные сказки" ...На самом деле, экземпляр необычный, в восточном стиле. Пьется также, понемногу. Лучше все-таки декантировать (супругу показалось тяжеловато) * :-)

Cotes du Ventoux 2006 вчера (негоцианты). Неплохо! Особенно хороши тона кофе и горького шоколада на финише. Все-таки люблю я Рону! Их буйные, насыщенные купажи из гренаша, сиры, синсо, мурведра, кариньяна...

С некоторым удивлением! Balf Cuvee 2006 Weninger Balf Венгрия, купаж: кекфранкош, шираз, пино нуар, мерло. Именно купаж и вызывал некоторое остережение... Аромат хорош! Преобладание лесной ежевики, смесь пряностей: немного коричной палочки, чуть гвоздики....Гарный тон проглядывает. Вкус не отстает: черные лесные ягоды и пряности. Пряно-жгучий! Перец (особенно в послевкусии), ежевика. Вообщем, удивило, приятно. Со зрелым сыром хорошо, в моем случае был австрийский Асмонт. (lo)

Темпранилья+Гарнача 2008г из Наварры. Вино простое, но вместе с тем живое и приятное. Для повседневного употребления;-) Аромат вишни, диких черных ягод,кожи... немного ваниль с корицей. Во вкусе черные ягоды с преобладанием мелкой кислой вишни, приятная терпкость. Послевкусие: вишня и набор пряностей для глинтвейна.

Шотландский солодовый виски Glenfarclas 10 y.o. - попробовал, к сожалению, совершенно не вдумчиво - на ходу. Достаточно легкий с легкой горчинкой. Во вкусе ощущение миндаля, дуба и немного специй. Легкое пряное послевкусие.

Ром Эплтон О/Х, Ямайка - и я в него влюбился!(L)Питые до сих пор Бакарди и КэпМорганы рядом не стоят!
...немного подумав:
Я когда-то пил Бакарди Спйшел селект, он был не хуже...
Похолодало, и вечером
В чай добавляю я ром!

Бакарди супериор-рекомендую со льдом и клюквенным(кранберри)соком(Y)

из последнего напитка очень понравилось вино-Колумбиа -Крест эстейтс-мерлот-2006 Целые ягоды добавляются в процессе ферментации,что создает уникалную мягкость и богатство вкуса(Y)

Вчера: лангедокское "Valmeas" 2008г, купаж Каберне Совиньон и Сира, и аргентинское из Мендозы "Libertad", Мальбек и Сира. Победила Франция! (v) Густого вишнево-рубинового цвета, с красивыми бликами, ароматом сладкой вишни и пряностей, сочное с ощутимым вкусом вишневой косточки, перца и горького шоколада. А какой танин!...Нет, он не убийственный и не приглаженный, а словно жеребец, которого обуздали, но не усмирили окончательно. В этом вине "кость" структуры - несомненно Каберне, а темперамент и буйства - Сира. Это Нарбонна, славный городок на юге Франции. Что до аргентинского образца - пивали и раньше, но в этот раз оно показалось особенно скучным и неинтересным после "француза". При всей моей симпатии к мальбекам. Что еще раз подтверждает лишь то, что вино может быть разным. ;-)

Италия, Фриули, Грав. Friulano. Conte Brandolini D'Adda 2007 (12,5%) *Вино чистого, яркого цвета, золотисто-желтого, с отменным блеском! "Ножки" редкие и короткие. При вдыхании ясно, что вино строгое с чистым ароматом и вкусом. Нос: зеленая листва, молодое яблоко, немного ароматической травы...что-то, похожее на самшит....Во рту та же четкость линий: зеленое молодое яблоко, цедра лимона и - эстрагон! Вино с отличным балансом. Чистое. Ресторанный образец.

Сорт Грашевина из Хорватии, белое. Платье: бледно-соломенное, с зеленоватыми бликами. Отличный блеск! Нос: яркий флоральный с характерной медовой нотой. Букетик из медоносов с флером цветущей липы...Рот: округлое, со вкусом молодого зеленого яблока, чуть лайм. Чувствуется минеральность. Несколько завышена кислотность, но если к вину подать правильные блюда, оно будет идеально! (потом проверила с несколькими, вино , действительно, является хорошим гастрономическим образцом). Интересное послевкусие : слегка леденцы "Барбарис", а в конце - сливочное мороженое. * *(и еще одна личная ассоциация - это вино-"невеста"(lo) . Молоденькая, прелестная, свежая и хрусткая....Хрупкая и нежная(F) )