Юрий, пробежался немножко. Особое удовольствие получил от термина "гойское варево". Интересно спросить у Шаевича лично или он читал этот перевод. Для ясности только скажу что слово гой в широком смысле переводится с иврита как народ.

Шулхан арух (ивр. ???????? ????????, букв. «накрытый стол»; ср. Иез.23:41)— кодекс практических положений Устного Закона, составленный в XVI веке Йосефом Каро, который подвел итог кодификативной деятельности галахическихавторитетов многих поколений. Шулхан арух— основное руководство поизвлечению практической галахи, признанное всеми, без исключения,направлениями иудаизма, признающими Устный Закон. Его используют и изучают иудеи по всему миру уже несколько столетий.

Это из Викпедии

Основа закона— 613 заповедей, которые Всевышний дал Моисею на горе Синай и которые записаны в Пятикнижии Моисеевом.Заповеди эти делятся на две категории: 248 предписывающих заповедей и365 запрещающих. Однако, в Пятикнижии о заповедях говорится лишь всамом общем виде и этих сведений в большинстве случаев недостаточно дляисполнения заповедей в различных сложных и постоянно меняющихсяжизненных ситуациях. В еврейской традиции считается, что Всевышний далМоисею на горе Синай не только Письменную Тору, но и Устную Тору, в которой заповеди описаны детально. Около 15 веков, Устная Тора передавалась из поколения в поколение только устно. Мишну, составляющую законодательную основу Устной Торы и состоящую из 63 трактатов, записал раби Иегуда ха-Наси. Мишна даёт закон

составляющую законодательную основу Устной Торы и состоящую из 63 трактатов, записал раби Иегуда ха-Наси.Мишна даёт законы, заповеди в контексте конкретных жизненных ситуаций,рассказов о поступках и суждениях мудрецов и законоучителей. Онаприводит также многочисленные случаи расхождений во мнениях междузаконоучителями, дискуссии, а в ряде случаев также решение спора. Ещёболее пространные эпизоды и развернутые дискуссии содержатся в Талмуде (который в основе своей является обширным комментарием и обстоятельным толкованием Мишны).

Это все Викпедия

Идея создания законодательного справочника с удобной систематическойструктурой, некоего кодекса, возникала, конечно, у многихзаконоучителей. Трудности и ответственность, связанные с созданиемтакого кодекса, возможно, были причиной того, что в течение ряда вековтакой кодекс не был написан. Весьма вероятно, однако, что ещё болееважной причиной были опасения, что наличие доступного и удобногокодекса приведет к ослаблению интереса к изучению Талмуда.

Следующим важнейшим этапом кодификации Галахи стало создание кодекса«Шулхан Арух» («Накрытый стол»). Его автор р. Иосеф Каро (1488—1575)родился в Испании, в городе Толедо, затем переселился в Палестину, в Цфат.Первоначально р. Йосеф Каро создал пространный комментарий к книге«Арбаа Турим», а затем на основе этого труда создал свой кодекс «ШулханАрух». Книга эта вышла в свет в 1565 году в Венеции.В «Шулхан Арухе» чётко, окончательно и однозначно указывается, чтоговорит закон по тому или иному вопросу, и не приводятся отличающиесяодно от другого мнения различных авторитетов. Рассматриваются только тезаповеди, исполнение которых было возможно во время написания книги.Поэтому «Шулхан Арух» не говорит, например, о заповедях, связанных сИерусалимским Храмом или с земледелием в Стране Израиля.

Наконец, в 1864 году р. Шломо Ганцфрид, живший в городе Унгвар (ныне Ужгород) в Закарпатье, издал «Кицур Шулхан Арух»(«Краткий Шулхан Арух»). Сравнительно небольшой объём книги, простота идоступность изложения, не требующие глубоких знании Торы, сделали этукнигу чрезвычайно популярной. По этой книге простой еврей можетполучить чёткие указания, касающиеся молитвы, благословений, законовсубботы и праздников, кошерной пищи и многого другого. Не следует,однако, забывать, что сведений, сообщенных в «Кицур Шулхан Арухе»,недостаточно для решения более сложных вопросов. Эти вопросы решаются спомощью полного «Шулхан Аруха» или требуют обращения к раввину.

Существуют тексты, несущие названия «Шулхан арух» или «100 законовШулхан аруха» ит.п. Текст обычно представляет собой собраниенесуществующих 100 законов Шулхан Арух, в которых подчеркивается крайневраждебное и пренебрежительное отношение иудеев к неиудеям вообще ихристианам в частности[1]. В 1886 году В. Соловьев,в работе «Талмуд и новейшая полемическая литература о нем в Австрии иГермании» писал, что значительная часть этих законов является«неверными и несообразными», что автор «составлял каждый закон изнескольких отрывков, взятых иногда из разных сочинений неодинаковогодостоинства и авторитета» и «большею частью эти отрывки поставлены уЮстуса в совершенно произвольную связь между собою, тексты перемешаны скомментариями, общеобязательные узаконения— с частными мнениямираввинов» [2].