![]() |
Темпранильо - золото испанского виноделия! Так же как Мерло во Бордо. Мальбек в Аргентине, Карменер в Чили
Сорт капризный, но достойный всяческих усилий. В Испании есть семь разных его названий. Например в ДО Риберо-дель-Дуэро его называют "Тинто Фино". Фино переводится как тонкий, не в смысле худой, а в смысле хрупкий, изящный, утонченный. Сорт характеризуется в самых простых винах клубничными ароматами, а в более сложных слива и ежевика! |
Если хотите порадовать свою подругу, то не стоит гнаться за винами Нового стиля. Таких вин много везде и разных. Они очень хороши, но чтобы удивить, выберите классику. Я советую вино в Категории РЕСЕРВА. Эти вина делают обязательно в хорошие года и минимум их выдержки в дубе *18 месяцев. Бочку за это время могут менять три или четыре раза. Используется пять видов дуба. Это отдельное искусство. которое в Испании оттачивалось поколениями бондарей и виноделов. При этом в вине сохраняется хорошая кислотность, что оставляет свежие ароматы фруктов и ягод, но прибретается плотность, бархатистость и цвет!
|
Я бы, предложил Castillo de Fuendejalon, Bodegas Aragonesas. Подходит к холодным мясным закускам, жареным и тушеным овощам, гриллированному мясу, колбасам, мясным пирогам и пицце; из сыров предпочтительны мягкие овечьи
После него женщины всегда (!!!) оставались довольными (lo) |
Цена в Москве, в большинстве супермаркетов (Метро, Перекресток, Спар и т.д.), в районе 400 рублей
|
Как человек, неплохо разбирающийся в испанских винах, рекомендую вино из региона Рибера дель Дуэро «Miros de Ribera» (100 % темпранилья), причем и крианса, и ресерва – изумительны! Еще вино «PAISAJES» ресерва (100 % темпранилья) из Риохи.
Но, на мой взгляд, если к темпранилья немного, ну совсем немного (процентов 15%) добавляется испанский сорт Гарнача, вино может быть безупречным. Например, вино из Риохи «Martin Cendoya» ресерва 2004 год – просто сказка!!!! Цены от 900 до 2000 рублей за бутылку. Все эти вина есть в Москве, кому интересно, пишите, расскажу где.)) Елене М. - привет!))))) |
Если ещё актуальна тема израильских вин в Москве могу подсказать, что именно вина Yarden(Golan Height Winery) есть в компании ДП-Трейд, судя по-всему, раз цена указана в районе 100 - это Katzrin - вина высшей категории у этого производителя.
|
Текущее время: 15:20. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot