Лена, ну обсуждаем засол сала, потом блюдо из баклажанов и овощей с балыком...я там писанул наскоряк рецепт...

а кто сало в луке варил? поделитесь опытом

(hu) (hu) (hu) Садисты... запендюрили куда темку .. ели нашла8oI
так... Грибы солёные .. Как делать ???? (ch)

и правда Светик..темка то вкусная...)))

ага... и не развивается...
как вот грибы солить.. как раз по сезону вопрос(E) *-)

Короче, блюдо такое...Суп с копчёными крыльями курицы.
Берём два три копчёных крыла. Разделяем на две части. Бросаем в кастрюлю, Доводим до кипения. Кипятим минут 10. Сливаем первую воду. Бросаем в новую воду, сразу же туда бросаем горох промытый водой. Варим, дальше, как обычный суп-картошка, морковь, лук, специи. В конце бросить свежую петрушку и укроп. ВЫходит очень вкусный как бы самый обычный суп...но с копчёным привкусом

а шашлык ты как готовишь ?

по разному...всё зависит от мяса.

из свинины ?

иногда из телёнка делаю...тоже очень...но тут главное правильно замариновать