Сегодня на ужин приготовила белое куриное мясо, которое купила утром в супермаркете, потом замариновала в маянезике) А вечером вернулась с работы и запекла все это добро в духовке, добавив молоко, прованские травы, соль и перец) И напоследок все это заправила прикольным соусом из творога, сметаны, сыра и чеснока)
Завтра выложу фотку с телефона)
Соус можно трескать и как самостоятельное блюдо, и вариации из него очень многочисленные)

Уже завтра, а фото курочки нету ((

видимо "повариха с глубинки" решила, что это чрезмерно эротичное фото - обнаженная курица вся в соусе, трепещет от ожидания в собственном жиру и майонезе)

Я то выложу, но фотка с телефона не ахти.
На вид будто с соседней темы рецептик взяла.

Кстати, кто пробовал сажать курицу на стеклянную банку (мёртвую курицу конечно, я против пыток животных) и запекать её в духовке?

Это раньше так делали.
Сейчас есть специальная металлическая штука с распорками. Специально для насаживания куриц и жарки оных.

да, а банку приспособили для тех, кому курица пересолена!

на тему запекания курицы
оч люблю курочку в духовке с картошечкой. печется все вместе на одном противне, пальчики оближешь.

пробовала запекать курицу на соли (килограмм соли, лучше крупной, высыпается на противень, на него кладется курица). конечно, курочка выходит просто до безобразия румяная, но те места, которые соприкасаются с солью, больно солоноваты, а остальная она не соленая. так что, один раз попробовав, я не оценила всех прелестей данного рецепта.

на тему лета и греческого салата
я люблю делать салат с нежирным творогом. все, в принципе, то же самое, только вместо феты - творог. т.к. в отличие от феты он не соленый, нужно солить дополнительно. и еще я кунжут кидаю. оч вкусно. и достаточно легко.

с творогом у меня вообще сложные взаимоотношения. с детства его не люблю. но исключения имеются:
- запеканку и сырники я оч люблю только что приготовленные, воздушные. стоит им остыть - есть не буду, бе
- обалденная вещь - это творог с зеленью, чесноком и солью. хочешь ложкой ешь, хочешь на хлеб или помидор мажь, хочешь - нафаршируй им болгарский перец и порежь потом, отличная закуска (можно разрезать перец вдоль на две части, нафаршировать творогом, а можно нафаршировать целый и потом кольцами нарезать)

Моя жена раньше не особо любила готовить: то времени нет, то еще чего-то, но я нашел выход и из этой ситуации, так что делюсь опытом, может кому пригодится. Мужики, если Ваша тетка не хочет готовить - купите ей красивую варочную панель (я взять в кремовом цвете) и у нее просто выбора не будет. П.С. Сейчас хорошая цена на встроенные поверхности в Комфи comfy.ua/cooking-panel/smartfon_cvet__kremovyj/

https://cdn.comfy.ua/media/catalog/p..._gpe363rbw.jpg

Ну так, как я на диете, напишу о полезностях))) Готовлю кашки на воде. курицу, только филе, обваливаю в приправе и на пару в мультиварке. Вечером шинкую себе салаты, заправляю растительным маслом и соевым соусом(всего по чу-чуть). Ну и разные фрукты овощи в сыром и вареном виде(кроме картошки). Домашним готовлю как обычно, всё сытное и не очень полезное)))