Факт!:-D

осетрина, чёрная *икра с горячим хлебом и солёные грузди. Вот это да.... А я эту черную даже и не пробовал еще, и не тянет. Моя капусту делает острую кусочками с красным перцем и чесноком на зиму, вот это закуска я понимаю. Столько водки могу с ней выпить. Хотите рецепт завтра спрошу и напишу, знаю только что делать легко а есть, то есть закусывать ну очень вкусно.(Y)

Николай Сибиряк давай рецепт

Для тех кто любит закусывать водку капустой. Пишу как написано у жены в рецептах. 1 качан капусты разрезать на 8 частей, уложить в эмалированную кастрюлю. 3-4 морковки на терке, 1 большая головка чеснока, 1 столовая ложка красного жгучего перца. Отдельно делается рассол: на 1 литр воды 0,5 стакана сахара, 2,5 столовые ложки соли, 2 столовые ложки уксуса, закипит, остудить, залить капусту. Придавить гнетом. Стоит дня 3. На 3литровую банку(если в банку сложить капусту) 2 литра рассола.Если любите очень острое то перца можно больше. Просто и вкусно.

Наш человек!

Малосольные огурчики! Сегодня предпоследние в тепличке сняли.
Отрезаешь обе жопки,соли по вкусу,крупномолотого красного перца,пару зонтиков укропа,туда же выдавить чесночку,заливаешь кипяточком.
Через сутки ноги сами до ларька понесут.

А ещё пирогом с молоденькими белыми грибами закусить самое то.

Николай Сибиряк.

Николай Сибиряк.Капусту просто разрезать на 8 частей?Шинковать не надо?

У нас в Таганроге очень любят удивить отличной закуской....обязательно мясная и колбасная нарезки, грибочки и масса остреньких салатов....с небольшим перерывом обязательно шашлычек..., с практики закуски всегда с головой хватает, а вот за водочкой всегда посылаем гонца.