Сожрет дерзнувшего! И концы в воду!

Как грубо...(tr)

Спасибо :) ... вот и я тоже все чаще замечаю, что именно письмо - самый эффективный и комфортныйвид общения (- !!! - касается только отправителя этого письма!!!)

Хэй-хэй-хэй!
Есть очередной вопрос. Вы, друзья-собутыльники, каким наихитрешим образом пасту готовите? - Поделитесь!

У сына хит - карбонара, мы не чураемся болоньезе. А летом замечательно идет рецепт из книжки Ю.Высоцкой о лимонно-сырных спагетти!(fr) (Y) ( Как теледиву ее не выношу)

А можно поподробнее? :)
Вчера, зная, что хозяйка того дома, куда я направлялся в гости, все равно ничего не приготовит, а также будучи очень голодным, прихватил с собой какую-то изысканную пасту.Ну цветы там и прочее... (Там еще и ДР чей-то праздновали...) Решил блеснуть... В принципе не ошибся. - Сам себя не накормишь, эти современные девушки не накормят. Ибо не умеют. Так вот, когда паста практически сварилась, вдруг обнаружил, что... забыл соус. Какой-то дорогущий, с песто(-цидами). :) Но! Забыл в машине... Пришлось давиться каким-то томатным. Тем, что нашлось... :)

Лева, я не современная девушка, а потому циничная и жестокая. Я уверена, что вам известны десятки (...а того и больше!) способов приготовления пасты-спагетти. Там , чего ни намешаешь, все в строчку будет!(Y)

Вот "несовременные"-то мне больше всего и нравятся :)

...и расстоянье не помеха?!;-) :-D :-D :-D :-D :-D

А вы где живете-то? :)
Расстоянье как раз - мельчайшее из помех :)

...при наличии притяжения, превозмогающем это самое расстояние.

Так у вас же там вообще страна пивная! Кто там вино покупает? :)

Оксана,
просто совпадаем во вкусах! Именно свежая паста (возлежит в холодильниках, крашеная каракатицыными чернилами или "постная"). А также "Барилла". С соусом же "Барилла" - тем и питаюсь последнее время :)

Оксана, лично для вас, сегодня собственноручно приготовил (жена рвалась, но у неё спинка болит:-S , так что тиран муж приказал сидеть:-$ ). Судебные иски за калории приниматься не будут:-P .
Жарите 2 крупные луковицы на растит. масле, когда лук будет золотистого цвета - бросьте грам 300 нарезанной полосками куриной грудки, обжарьте до побеления, а затем туда же грамм 300 креветок (мы берем baby shrimps отваренные и замороженные).
Пока будет вариться полкило пасты, протушите соус с баночкой сливок (мы берем 18% сливки, 250 мл) и кокосового молока (400 гр). Откиньте пасту и смешайте с соусом.
Вино мы не открывали - на рабочей неделе обычно не пьём, но под белое сухое будет(Y)

Оксана, да легкий вопрос!;-) Поскольку вина мы любим многие и разные, да еще в зависимости от ситуации-настроения, вот и мучаемся с ответом.:-D

А альтернатива простая: или кушать вкусно(Y) , или - как всегда:-S

Марк, а для нас давно вопрос решен легко. Лучше просто покушать, но хорошо и вкусно выпить!;-) (Y)

Оксана, по секрету;-) - я пью редко:-O . Я страшно мучаюсь, когда прихожу в гости - а там то, чего я не пью

Тамара, я, как лицо кавказской национальности:-$ (бывшее), к "просто покушать":-O отношусь плёхо*-) . Хотя иногда приходится:-S

Марк, а я переутомилась готовить на семью еще с первого класса. Никакие рецепты интересные уже не помогают. Надоело за тридцать лет!:-( Поэтому вино и сыр, вкусный хлеб - что лучше?(ch)

Тамара, а что, сибирякам чаво акромя пельменей надо:-$ ?

Язвишь...:'( Пельменей не видела года полтора, наверное...(pl) Мы же предпочитаем итальянско-средиземноморскую кухню. Салаты, овощи. Пиццы!!! Сын макаронник, трескать их готов каждый день, причем, без соусов - только с сыром. Да и, честно сказать, я сама очень люблю есть макароны голышом (из кастрюли, когда никто не видит;-) ...) Очень вкусно!:-D

Предательница, да:-P ?! Но в хорошую сторону(Y) !

Предательница Родины, ты хотел сказать? Знаешь, Марк, я легко отношусь к этому. Меня часто спрашивают, намекают...Я космополитка. Очень много ездила с раннего детства, очень много видела. Поэтому и легко, наверное. И больше всех городов мира люблю страстно только Петербург!(L) Такая вот сибирячка...:-)

Тамара, я ж пошутил:-O ! Сказал же - в хорошую сторону:-$ !
А то как "русские" в Израиле - только в русский кабак. Отличительная черта (по меткому выражению одного бывшего коллеги) "Брызги майонеза по стенам". И - никаких овощей(N) , кроме малосольных огурцов. В сердиземноморской стране(md)
Ну и, конечно, кому нужны вина, когда есть беленькая?
Упаси боже от такой "верности Родине"

Да я не обиделась, что ты. Ни в какие русские сообщества мы не вступили, живем себе тихо...Муж перестал водку пить, кстати. Совсем. Только пиво и вино(B) (Y) . А про "русский" магазин: я вот на днях только впервые зашла в такой (за год жизни)! Зашла и... вышла с недоумением. Что, русская гречка или перловка имеют какой-то особенный вкус?!!! На кой черт они там лежат , да еще за такие деньги? И смех, и грех, ей Богу*-) . Я как-то обхожусь местной крупой.

Тамара, (Y) ! Закрываем флуд?!

Я смотрю Ю.Высоцкая пользуется популярностью, раз рецепты которые она транслирует используются.

Андрей, а ее читать интересно(fr) . Море позитива! На экране очень много суеты и движений, а в книге просто почитаешь, и как покушал!:-D

А я у подруги открыла из любопытства...:-O А потом и себе купила. В принципе, рецепты по сути своей там простые, но набор ингредиентов иногда того...Орешки пинии, пекан, 100% швейцарский шоколад, фенхель...Скромная девушка Юлия!(H) Конечно, все это можно купить. Но шоколад я и так с удовольствием умну, а фенхель...дороговато будет.;-)

Если позволите ДАМЫ, добавлю от себя.
Так как я отношусь к ресторанному крылу нашей группы, то у меня больше друзей которые связаны с рестораном.
Так вот все повара, с которыми я разговаривал, в один голос говорят, что на кухне так суетиться как она НЕЛЬЗЯ.
Между прочим, в последний передачах она стала намного спокойнее (наверное кто то подсказал).
Я не читал ее книг. Не берусь судить. Я просто исхожу их того, что если хочешь приготовить что то вкусное, а не хватает опыта и фантазии, то лучше все таки пользоваться другой литературой (которой тоже есть в достатке).

Тамара! Там полный достаток. Ведь муж не бедный (очень не бедный) человек.

Андрей, но ведь не читали, а судить беретесь!;-) Экранный образ совсем другое дело...Мы о книжках г-жи Высоцкой. (Полистайте, возможно, и мнение изменится.) Кстати, у меня очень много книг по кулинарии разных издательств и стран, с детства собирала. Знаете, какая самая неиспользуемая? Советский том "Книга о вкусной и здоровой пище"!:-D

Да панночка и сама давно уже не бесприданница!;-) Крутится-то как волчок!:-D

Я же не говорю, что ее рецепты плохие.
Дамы????!!!!!!! Вы наверное невнимательно меня читали, или я не очень точно выразил свои мысли.
Ком конечно личность, но ......
Начнем с того, что у нас и передач кулинарных хороших нет.
Все кулинарные поединки я серьезно не принимаю.
А вот по спутнику я смотрел канал, который полностью посвящен кулинарии. Вот это да!!!!!!!!!!!!!!!
А в МЕТРО видел ролик (а потом нашел в майл.ру) как надо разделовать семгу - песня!!!!!!!!!!
А в том же МЕТРО купил серию DVD которые выпустила Ассоциация поваров России, с мастер классами наших поваров.
Вот это ДААААААААААААААААААААА.........................
Поэтому подхожу к этому достаточно серьезно (хотя сам не повар по профессии).
И самое главное. Рецепты ей взяты из тех же самых справочников. Не будете же Вы убеждать меня что она работала на кухне в ресторане.
Просто она сделала их доступнее и нагляднее чем в книгах.

В воскресенье приходится вставать аж в 9 утра ! Всё для того, чтобы завтракать под Юлию Высоцкую ! А мне нравится как она суетится ! И болтает-болтает-болтает ! Многие рецепты я воплощала в жизнь прямо в этот же день, а замечательный пирог из сёмги делала уже раз 200 !!!!! Ой, а тема не та...

А мне вот стало интересно, возвращаясь к вину. Пусть их - знаменитостей будет больше. Но не суть.Внимание вопрос. Как часто вы пьете вино? И вино какой ценовой категории покупаете "на каждый день" или для торжества?

Пью всегда что-нибудь стоящее и качественное. Из вин предпочитаю у итальянцев тосканские, у испанцев каталонские или риоха. Ценник этих вин в Москве для меня приемлем от 300 до 600 рублей. Про водку понятно, тоже дело вкуса и качества, разброс разный и в посте не умещюсь. Водку дороже 300 рублей стараюсь не покупать, понты это все. Ну, и конечно же, виски. Только малты и ничего кроме малтов, в златоглавой их почти не покупаю, а на чужбине цены приемлимые 40-60 евро за 1л. Короче, пейте качественное и прибудет с вами сила (Y)(H).

А остальные, я так понимаю, не пьют?

А вот еще вопрос - 300 -600 рублей за бутылку вина - это в каком магазине?вообще, где его лучше покупать? ну, этому, как его ..сегменту:-P