Не слышали , а добавляем, иначе это рыбный суп, а :-Dне уха.

Лучше в чистом виде...

Когда я служу правил то у нашей рыбацкой :ВАТАГИ: был такой обычай 1-перед концом варки ухи вливали 100гр. водки в уху 2-у каждого была деревяная ложка
3-после разливки ухи по посуде
наливали водку в ложку ивыпивали
и только после этого брались за уху а потом уже пили из стопок /уха будет вкуснее если выпьеш ложку водки перед употреблением ухи/

Не помню где прочитал,это традиция пошла из Франции,там добавляли шампанское,а а мы как всегда свой национальный напиток,может даже у нас вкуснее получается(Y)

Я согласен с Александром Гнетковым *, прежде всего водка *в ухе убивает запах тины , и запах водорослей , какбы являясь дезенфектором , привкуса самой водки от 100 грамов даже неможет и быть , доведено на личном опите .