![]() |
" *Вам вежливо ответят что "мест нет" даже если половина гостинничного фонда будет пустовать. *"
ЧУШЬ ПОЛНАЯ !! )))))))))) * Как говорил Богдан Титамир *" people хавает * " *? |
Я работаю в крупной ассоциации производителей вина в регионе Пьемонт, Италия. Мы можем организовать ознакомительные туры *потенциальных импортеров в наш регион Пьемонт и не только, при желании В Тоскану, Лацио (Рим) и тп. с возможностью посещения фирм-производителей, с дегустацией всех вин, и даже частично оплатим расходы.
|
Chianti - Это самое известное красное итальянское вино, первые упоминание о котором, относятся к 1398 году. Однако широкую известность оно получило в XIX веке. Это связывают с именем премьер-министра объединенной Италии барона Рикаcоли, который усовершенствовал производство Кьянти. В частности, он стал использовать при производстве вина 4-5 сортов винограда, таким образом, добившись неповторимого стиля, который присущ тосканским винам.
|
Кьянти производят из следующих сортов винограда: Санжовезе (75-100%), Канайоло Неро (10%), Треббьяно Тоскано и Мальвазия дель Кьянти не более (10%), Колорино максимум (10%), другие черные сорта, разрешенные или рекомендованные в данной местности, - не более 10%.
|
Обязательная выдержка Кьянти составляет 4 месяца, считая с 1 января года, следующего за годом сбора урожая, и 7 месяцев для таких, как Кьянти Колли Фиорентини и Кьянти Руфина. Кьянти может считаться ризервным, если подвергалось выдержке в бутылке не менее 2 лет. Обычно оптимальный возраст простого Кьянти - 2-3 года, более продвинутого - 3-5 лет.
Минимальное содержание алкоголя - 11,5%, 12% - для Superiore и специфических субноминаций (Колли Фиорентини, Монтеспертоли и Руфина). Супериоре не может быть Ризервой. |
На горлышке бутылки Кьянти Классико всегда можно найти изображение черного петуха на красном фоне, что свидетельствует о его истинном происхождении.
Вопрос для тех, кто считает, "Чего еще там писать )))) *???" - что Вы знаете о "черном петухе" и что означает его наличие на бутылке? |
В Кьянти уже давно не добавляют кроме санджовезе ничего !!!
Это министр один вводил, а потом передумал и вернул все обратно !!! Вы прям в прошлом веке еще живете )) |
В 1999 году (с урожая 1996года) было разрешено производство вин под названием Кьянти Классико из 100%-ногоСанджовезе, а также из Санджовезе сдобавкой европейских сортов (не более 20%). Эти вина, которые раньше имеликатегорию IGT или <span style="line-height: 13px; color: rgb(157, 194, 29); ">VdT
, получили возможностьименоваться Кьянти Классико. <font class="Apple-style-span" color="#4F4F4F" face="Arial, sans-serif" size="3">В каком веке и в какой стране Вы живете? |
Уважаемый, я работаю гидом в Кьянти. И бываю там как минимум 3-4 раза в неделю с туристами на дегустации вин. Возьмите в руки любую бутылку НАСТОЯЩЕГО Кьянти и на этикетке с обратной сторорны прочтите из каких сортов винограда изготовлено вино. Конечно, есть и вина которые на 100% Санджовезе.
<font class="Apple-style-span" color="#4F4F4F" face="Arial, sans-serif" size="3"> |
По поводу Рикасоли !!! ))
Ни один винодел его не поддержал тогда в этом вопросе о нескольких сортах винограда !!! И вы нам можете не рассказывать что такое кьянти ))) Да и вообще Италия уже давно никому не интересна !!! Большая часть виноградников обколота химией для того чтобы побольше в россию продать !!! Коррупция в Италии уступает конечно россии, но не отстает !!! Да и о чем говорить вообще...кьянти вино бедняков всегда было. |
Текущее время: 21:37. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot