Ну это в отпуске... Ольга. Бокал шампанского не приветствуется на работе и в Европе тоже. Причем шампанское участвует только во французском "Большом завтраке". Это праздник. Вот кто пьет игристое с утра - это испанцы. Они вообще-то раздолбаи, но в рабочую неделю себе тоже не позволяют!

(K)- это испанцам ...лично;-)

Надеюсь, я подарю себе такой день в отпуске....Куплю в Лиму из мозака игристое и сделаю себе праздник, на целый день! Верю.;-)

Совершенно с Вами согласна Ольга! Знают толк в жизни, да и поесть. Кстати француps со своей высокой кухней только иностранцев морочат. Сами тоже любят поесть в простых местах. если поедете во Францию, там нужно внимательно выбирать заведение( в испании это проще, так все почти простое!). Ищите места, где большая часть публики французы... Проверено!

"Как следует из публикации в газете Daily Mail, Мерретт изначально занимался производством другого игристого напитка - сидра. В процессе его изготовления тоже присутствует этап вторичного брожения, во время которого вино насыщается углекислым газом. Английский ученый позаботился и о толстостенной бутылке, чтобы шипучее вино не спровоцировало взрыв. Он долго экспериментировал со сплавом, из которого делается стекло, добавляя в него то железо, то марганец, то углерод.
В 1662 году Кристофер Мерретт направил в Королевское общество документацию, в которой подробно описал весь процесс, вплоть до добавления сахара и патоки, чтобы сделать вино игристым. Это случилось за 30 лет до знаменитого открытия Дома Периньона, творившего в аббатстве Овилле в Эперне." (http://drinktime.ru/news/21507.shtml)

Встретил новую версию авторства технологии Шампанского - процесс производства шампанского и даже бутылку для него разработал не француз, а англичанин - Кристофер Мерретт.

И что, французы готовы отдать лавры первенства?

Сереж! Дом Периньон не бутылку изобрел, а вторичную ферментацию для игристых вин. И кстати процесс ремюажа, то есть переворачивания бутылок был очень опасным. Многие бутылки взрывались, причиняя ранения, были смертельные исходы...

Думаю даже вторую ферментацию он не изобретал:-D Подробнее об этом уже писал здесь раньше. В приведенной мною новости речь тоже идет не только о бутылках, а обо всем процессе производства игристых вин. Просто, как мы ранее и говорили, видимо к тому времени вопрос появления игристых вин назрел сам по себе и разобраться кто там что первым сделал - это уже удел преданий и легенд :)

Ну и зачем это ворошить? Что было первым? курица или яйцо?