Как вы относитесь к Моравским винам?
 

Как вы относитесь к Моравским винам?

А Вы, Хелен, как к ним сама-то относитесь?:-) ....(вот что любопытно, так это то, что за 3 часа с момента создания этой темы никто не осмелился высказать своего отношения!:-D ) Что не удивительно, впрочем.

А хде это?

Упс... написала. Потом проснулась окончательно и поняла, что Тамара убьет меня. Ветуально точно! Беру слова назад.
Но вино в Чехии вообще "не очень". Был там вроде 2007 год с которым Вина победили в Брюселле, по-моему. А так дорого. На месте - наверное ( для тех, кто как я пиво не пьет), а везти далеко, наверное, не стоит..

А мы, моравы;-), очень уж, уважаем "моравские вина", но шлифум все пивасиком:-P.

Сереж! Белые вообще пить нельзя? А красные неужто пьете? Или сначала пивочко на аперитив?

После пивочка, я не белые предпочитаю, а беленькую, запотевшую с закусончиком;-)

Наташа, убью про встрече!:-D Моравия - кто ее не знает?!(fr) Но я, даже живя рядом, не покупаю их. Слишком дорого за такое предложение. Лучше пива, точно, Сержик!(B)

Ну вот, еще одна жмотина:'( . Тамара, а ценовый диапазон какой - интересу ради? (Только давай в проклятых:-P западных ойриках)

Марк, начнем с того, что вина слабые, хотя они о себе везде трубят здесь!...Муж полистал чешский журнал "Сомелье", ухмыльнулся со словами:"Их послушать, так везде и всех победили..."*-) Я не сомневаюсь, что есть достойные вина. Но цены изначально установлены за самые простые от полторы сотни крон в супермаркете (умножь грубо на 3 с лишком - ну не слежу я за курсом, не нужен он мне:-) ) А вот ледовые вина уже от 460 идут за 375 мл бутылочка. Поэтому пьем с удовольствием Грецию, Италию, Испанию иногда. И дешевле, и насыщенней-интереснее!

...и что, г-н Толкачев-таки пригубил от венценосных медаленосцев лавров? ...*-)

Вот вот! Я вспомнила. Наш директор по импорту (будучи в развеселом настроении) не расслышал про вина Моравии. В французском контексте с произношением было неразборчиво. Так и сказал, что в Брюсселе совесем с ума сошли, если медали выдают винам из морковки!

Наташа(Y) :-D ! Но ведь не из морковки делают, поди ж ты. И медали дают, действительно. В этом случае и при таком раскладе российские вина будут долго еще оставаться "бедными родственниками"...

Тамарочка! Не обижайся пожалуйста. Просто навскидку при слове Моравия почему-то сразу вспомнилось, что Брюсссель и еще что-то. А как сказали про медали, как-то всплыло само. А потом российские вина такие и есть. Надолго.

Пока единственное, что оставило какое-то подобие удивления - это Андре, красное. Как-нибудь прикуплю от хорошего производителя - для полного понимания.

Я сейчас уже слегка в цейтноте, но впервые чешское вино оставило такое воспоминание после себя, да и вообще - впечатление! (fr) Это был Совиньон Блан позднего сбора, "с привласткем", как они иногда пишут. Микуловский. Очень ароматное!!! Жаль, что лето уже на закате, как долго я искала такой вот концентрированный, пахучий совиньон... Я не записала тогда, но для себя и внимательной, подробной дегустации, бутылочку прикупила. ;-) Опишу потом.

А что такое "с привласткем?"

Как-то мы взяли на пробу пару бутылок чешского вина, чисто для расширения диапазона стран на витринах (во завернула !). Вино было сладкое уже не вспомню винограда и названия вина, но было там что-то "Заячье" и стоило оно 420 рублей. Простояло оно месяц, а потом я решила попробовать его сама, сладкое же !!! Я конечно ожидала, что оно будет не таким сладким как австрийское бееренауслезе или как сотерн, но всё равно мне оно понравилось, на самом деле, оно было очень ароматное, не вспомню оттенков !Вино было как раз из Моравии, следующую бутылку я продалачерез несколько дней, красочно описав покупателю свои чувства. Я бы сейчас поставила к себе навитрины Моравские вина, но у моих поставщиков это редкость.

Перерыли все словари в поисках этого самого "привластка"...(dt) Дословно значит - определение, статус. Вообщем, как я поняла, вино категории АОС - местности контролируемой ;-): отмечены и область, и подобласть, деревня и даже дорога! . Выпью уж после отпуска, опишу поподробнее.

Вот еще одно "звездное" имя на карте винной Моравии - Znovin Znojmo. Давненько покушалась на его одно вино - Denis D'Or. Кюве из Каберне Совиньон и Пино Нуар, что само по себе не совсем традиционно. Аплодисментов не будет, но из ряда "дешевой кислятины" выбивается. Учитывая, что стоимость этого вина не высока. Честный продукт, без претензий особых и философии. Докоротать вечер, начатый чем-то, вполне сгодиться. :-(

Сегодня имела честь (H) *откушать шардонне позднего сбора, моравское 2006г, с привласткем, выбор с грозди (производителя не стала записывать, но район между Зноймо и Микуловым). Ничего. В смысле особенного и выдающегося. Нет той присущей *сорту минеральности, нет полноты и округлости...Муж был краток и суров: "Какая разница - поздний сбор, по ягодке...У них-то все едино." (Нууу, увы, где-то прав....:-( )

Буквально на днях разговаривали с моей приятельницей , рестораторкой из Брно, о моравских винах. За дегустацией же оных. В конце концов, пришлось грустно сознаться ей, что я не в потрясении от них...Слишком легкие, красные вина вообще маловыразительны...На что она мне мудро ответила:"Знаешь, а мне нравятся! Я здесь родилась, здесь живу...А итальянские и французские я буду пить там"
Но это присказка. Как раз тогда мне впервые понравилось красное вино с Моравы - это был цвайгельтребе 2007г , поздний сбор, из винного склепа "У Енюра" Прушанки-Нехоры, что под Брецлавом, на границе с Австрией. Вино с отличной концентрацией фруктовости, которую только может дать этот сорт! Не знаю, может, год удачный, может, это специалитет хозяйства (белые у них маловыразительные, к примеру).