А не прикольные рецепты из рыбы? Грибов? Дичи?
 

А не прикольные рецепты из рыбы? Грибов? Дичи?

Фольга в неё заворачиваеш почищенную,потрашоную и посоленую по вкусу рыбу,варится чай и пекется рыбка,на костре.

Хариус засаливают в ведре, бочке как обычно. Только сверху кладут груз. Так оставляют на сутки - двое. Мясо рыбы получается как резиновое и приобретает своеобразный вкус *;-).

На ведро хариуса соли сколько?и какой?

В магазинепродается рукав для запекания.Клодешь в него все что хочешь ,рыбу потрошеную и очищеную ,специи,майонез,можно картофель и в духовку. А время ,смотря какая рыба.Курица _около часа.

Тут недавно карася готовил в сметанно-чесночном соусе! (Y)
Предварительно замочил его на два часа в молоке...Мясо стало нежное и сочное...

А мы последнее время часто когда выезжаем на карася готовим его на решетке (замачиваем в майонезе с луком минут на 20-30 ) затем на решетку, карасики желательно не большие (грамм до 350) готовится бытрои очень вкусно!(Y)

На кусок смазанной жиром фольги кладем порезанную соломкой картошку,сверху порезанный лук,порезанные грибы(рыжики),слой свеже вылоленного почищенного хариуса,солим,перчим,немного лаврушки.Сверху закрыть слоем фольги,и завернуть с нижним слоем в виде протвиня(верхнюю фольгу немного наколоть).На 20 минут на угли и приятного аппетита.Можно добавлять майонез при наличии оного.Вкуснятина!

Мясо рябчика нарезается не крупно,солим,давим чеснок,и под пресс на 1-2ч.Можно есть объедение по вкусу как муксун