Обжариваем на сковороде картошку кубиками примерно 1:1 см. с лучком.затем всё это хозяйство помещаем в карпа кг. на два.распотрашённого конечно и без чишуи.так вот.на протвень масла наливаем.ложем этого зверька оккуратненько что бы всё это добро из брюха по полу не разбросалось.вокруг обкладываем картошкой кружёчками.минут 20 жарим в духовке.мешаем картошку.засыпаем всё луком.можно полукольцами.и обкладываем помидорами нарезанными кружёчками.минут 15 опять тушим.затем засыпаем всю эту красоту сыром натёртым.минут 10 плавим *сыр.сверху зелени.в процессе конечно перчим и солим.вот и всё.на стол бабах и гости в восторге.некоторые даже визжат.
|
