Уважаемые профессиналы и любители! Посоветуте с выбором напитков в "Семейный
 

Уважаемые профессиналы и любители! Посоветуте с выбором напитков в "Семейный ресторанчик"

Доброй поры суток! Порекомендуйте пожалуйста ассортимент алкоголя в новое заведение. Это семейное место отдыха. Где родители спокойно могут пообщаться и отдохнуть пока дети развлекаются в детской игротеке. Место расположения новый спальный район. Нужны ли там "изыски" или нет? Заранее спасибо

Спасибо Mher

Мариночка, расскажите о том, какая планируется кухня. Будет легче соориентироваться:)

Кухня русская (народ просит) будем стараться чтоб все было по домашнему вкусно.

У нас лето теперь случится в следующем году))) Открываемся осенью. Да и это лето как осень...

Наверное нужно начать с водки.Самые ходовые-Белуга Стандарт 5 озёр Немиров мёд-перец немиров-премиум Зелёная марка Путинка.Нужна обязательно водка эконом-класса лучше местную Томскую. Из коньяков ГУПОВский Кизляр Арарат ну и для витрины немного импортных.С винами по дешевле столовую испанию Францию Аргентину.Ну а если покупательская способность будет позволять то и сортовых взять можно.А вообще всё от спроса зависит советовать тут сложно

Хотите убить ресторанчик сразу, без хлопот - так и поступайте, как "спецы", заинтересованные в обороте, советуют!

а сколько стоит водка эконом-класса? в ресторанчиках подобного типа у нас в городе и соседнем Нижнем обычно самая дешевая как раз путинка.250-350р за бутылку.бутылка вина от 350.А вот сколько должно стоить хорошее столовое вино в таких ресторанчиках?. вообще то я туда поесть хожу иногда. есть парочка местечек, где заказываешь что нибудь на огромной тарелке и мурлыкаешь от удовольствия:-$ (дома просто не готовлю:-P )бокал вина как раз в этом случае кстати, но частенько оно как то не очень(может не разбираюсь)с коктейлями напряг:-( девочки очень любят сидеть в таких заведениях с шампанским и мороженным(lo)

Марина, может, вам стоит чуть подробнее рассказать, что вы планируете подавать в вашем ресторанчике и на какую публику рассчитываете? А то насоветуют:-$ ?!
А вообще вам, наверное, имеет смысл пошпиёнить;-) за похожими заведениями - посмотреть карту, посидеть как нибудь и понаблюдать - что заказывают из напитков.
Можете запрячь друзей и знакомых - дайте им опросник, попросите помочь (это любят все, иногда - даже слишком;-) ). Даете примерное меню (без напитков) и попросите "заказать" - и добавить в заказ, что бы предпочли пить. Думаю, получите часть ответов на ваши вопросы.

Нет, право слово, господа, вы пытаетесь помочь создать приятное заведение или место где можно тупо по-бухать. Не все, конечно так выссказались, но все же проскальзывает такая мысль. В начале темы барышня же сообщила, что мол приходят семьи с детьми. Просто отдохнуть, а не напиться. Я со свими детьми был в таких заведениях, но только ради детей. В Москве есть интересный центр, "Оранжевая корова" на Тульской. Там есть и игровая, достаточно для детей интересная и, соответственно для ждущих вышеназванных детей взрослых, ресторанчик. Делайте в основном акцент на еде, причем как на детей, так и на взрослых. Напитки, скорее всего больше вин, крепких напитков минимум, по одной, ну, по две позиции на алкоголь. Все-таки с детьми пришли. Придумайте по-больше коктейлей. Вот, такое мое мнение.