МЕЛК.РЫБКУ ПОЧИСТИТЬ.ПОСОЛИТЬ.УЛОЖИТЬ РЯДКАМИ В КОТЕЛОК.. ЗАЛИТЬ РАСТ.МАСЛОМ И ПОСТАВИТЬ НА МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ...ГОТОВИТЬ ДО ТЕХ ПОР ПОКА КОСТОЧКИ МЯГКИМИ СТАНУТ.. А ДЛЯ ВКУСА НЕСКОЛЬКО РЫБОК СИЛЬНО ЗАКОПТИТЬ -МЕЛКО ИЗМЕЛЬЧИТЬ И ДОБАВИТЬ ДЛЯ ЗАПАХА МЕЖДУ РЯДКАМИ.карась в прудах измельчал .стандарт --с сигарету..вот в Тульской обл. меня таким блюдом угощали..приятного аппетита
|