Форель. Красный шашлычок.
Способ приготовления : * *Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками,
посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить
нарезанную петрушку. * Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на
30 минут. Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки. *
Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности. * Состав : • Филе
любой красной рыбы (форель, семга, лосось) • Лимон • оливковое масло •
петрушка • соль, перец
|