[hellokitty]

рыба фаршированная шпинатом
карп -2шт (2кг)
Паприка 1 шт
1 лук
Свежий шпинат 250 гр
Оливковое масло 4-5 ст.л
Специи :
Бахарат 1 ст.л,лимоный перец 1 ст.л,сушеная паприка 1 ст.л.,соль. Способ приготовления

Рыбу помыть, сделать несколько надрезов на спинке с одной стороны,натереть специями и оставить на пару часиков.Начинка:
Шпинат помыть,порезать крупно,немного пожать руками,добавить мелко-рубленый лук,соль,чёрный молотый перец.Рыбу зафаршировать начинкой,в надрезы положить паприку порезаную небольшими кубиками или полосками.На противень выстеленный фольгой положить рыбу,полить слегка оливковым маслом,закрыть фольгу,поставить в духовку при температуре 250 гр ,выпекать 35 минут,после фольгу открыть,запечь до золотистого цвета.На гарнир картофельное пюре или отварной рис.
Приятного аппетита!