ГОТОВИМ ПРОСТОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. ДЛЯ НАЧИНКИ Я ИСПОЛЬЗУЮ МОЙВУ( СВЕЖЕМОРОЖЕННУЮ) И ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ. РАСКАТАТЬ ТЕСТО НА ПРОТВЕНЬ 1-1.5 СМ., СМАЗАТЬ ЕГО МАРГАРИНОМ, РАЗЛОЖИТЬ ТОНКИМ СЛОЕМ ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, НА НЕГО- МОЙВУ( УДАЛИВ ГОЛОВУ С ВНУТРЕННОСТЯМИ). МОЙВУ УКЛАДЫВАТЬ ПЛОТНО. СВЕРХУ -РЕПЧАТЫЙ ЛУК ТОНКИМИ ПОЛУКОЛЬЦАМИ. ЗАТЕМ -ПЮРЕ ТОНКО И ТЕСТОМ ЗАКРЫВАЕМ ВЕРХНИЙ СЛОЙ. СОЕДИНИТЬ ДВА СЛОЯ ТЕСТА. СМАЗАТЬ ВЕРХ ВЗБИТЫМ ЯЙЦОМ. ПОСТАВИТЬ НА 20-30 МИН ДЛЯ ПОДНЯТИЯ. И ВЫПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ.
_____________________________
наслаждаюсь жизнью...
|