Недавно жена купила кухонный ножик APOLLO....Форма клинка и как руке лежит и крутится - лучше и не надо! Лезвие - 90 мм
), чёрное (!). Сталь - ну, уж не знаю, как для метания - не проверял, но так - упругая, что надо, мясо хорошо режет.
Один недостаток - ручка белого цвета, но ведь это же поправимо....
Вот такой кухонный ножечек.....:-D .