Мадемуазель Коко! У меня есть для вас подходящий рецепт: берём пачку соли, высыпаем на сковородку и кладём на неё тушку курицы: сухую ничем не смазанную. Ставим в духовку и запекаем примерно час. Получается отличное диетическое блюдо: никакого лишнего жира, корочка хрустящая. а курица внутри мягкая и сочная. Солить не нужно.
|