а я в Узбекистане научилась плов делать..
Казан .. наливаешь масло .. бросаешь луковицу и пока она не почернеет всё это на огне стоит..жарится
затем вылавливаю и кладу мясо.. затем всё остальное и в конце добавляю рис и немного воды (на три см от риса)
_____________________________
Я смотрю на мир голубыми глазами, через розовые стёкла и мне всё фиолетово!!!!
|