размораживаем королевские креветки, очищаем до хвостика. В сковородочке с оливковым маслом пассируем мелкорубленный чесночек до золотистого цвета. Вынимаем. Жарим креветочки до румяного хвостика, добавляем соевый соус, ложку меда, рюмку коньяка, поджигаем, и к столу!!! Можно отдельно подать соус... оливковое масло, перетертое с чесноком и укропчиком, добавить чуток морской соли.
|