Короче, блюдо такое...Суп с копчёными крыльями курицы.
Берём два три копчёных крыла. Разделяем на две части. Бросаем в кастрюлю, Доводим до кипения. Кипятим минут 10. Сливаем первую воду. Бросаем в новую воду, сразу же туда бросаем горох промытый водой. Варим, дальше, как обычный суп-картошка, морковь, лук, специи. В конце бросить свежую петрушку и укроп. ВЫходит очень вкусный как бы самый обычный суп...но с копчёным привкусом
|