Кофейный ликёр.
Варится чёрный кофе, настаивается сутки в закрытой посуде. Готовится сироп: поллитра воды и 200-250 грамм сахара. Затем смешиваем поллитра чистого спирта с сиропом и кофе, плотно закрываем и даём настоятся месяц-полтора. Затем процеживаем через марлю с ватой и употребляем.
|