СПОСОБЫ *СМЕШИВАНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ:
"СТИР"- ПОДХОДИТ ДЛЯ БОЛЕЕ *СЛОЖНЫХ *НАПИТКОВ, ИНГРЕДИЕНТЫ *КОТОРЫХ *ТРЕБУЮТ *СМЕШИВАНИЯ, НО НЕ ВЗБАЛТЫВАНИЯ ИЛИ ОХЛАЖДЕННЫХ *КОКТЕЙЛЕЙ *БЕЗО ЛЬДА. ШЕЙКЕР
ЗАПОЛНЯЕТСЯ *НАПОЛОВИНУ *КУБИКАМИ *ЛЬДА *И *ЗАТЕМ *ДОБАВЛЯЮТСЯ *ВСЕ *НАПИТКИ В НУЖНОМ *КОЛЛИЧЕСТВЕ *И *ПОРЯДКЕ.
Самый *известный коктейль, который готовится *методом "стир"- *"МАНХЭТТЕН".: 50мл.виски, 15мл.розового вермута "Россо" и несколько *капель *апельсиновой *горечи- "Ангостуры"
|