А сейчас глинтвейн по-болгарски.На 8 порций:Вино красное столовое-750 мл,сахар-200г,Яблоки-2 шт.,перец чёрный горошком 15-20шт.,Гвоздика-6 бутонов,корица молотая-2 ч. ложки,лимон-1шт.Вино с сахаром и пряностями доведите до кипения,снимите с огня,Настаивайте под крышкой 15 мин.Яблоки,удалив сердцевину,нарежьте соломкой.Напиток прцедите,разлейте по бокалам,положите в каждый ломтик лимона и немного яблок.Подавайте глинтвейн горячим(75-80 градусов).
|