ЛИКЕР *РЯБИНОВЫЙ
* * * (лечебный)
Ягоды *черноплод.рябины обдать кипятком
и доверху залить водкой, настаивать 3недели, после чего водку сцеживают и
ставят в холодильник. В ягоды насыпают
1кг.сахара и настаивают 10дней, ежедневно
взбалтывая.Затем сок сцеживают и разбав-
ляют равным количеством воды.Получен-ную ранее настойку водки смешивают *с
соком, наливают в огнеупор.емкость и ставят
в духовку на маленький огонь на 30минут.
ЛИКЕР ГОТОВ.
|