ЛИКЕР ИЗ ПЕРСИКОВ
1 кг спелых персиков, 1 л водки, 350 г сахара, немного воды, корица, анис.
* * * *Приготовление
Персики промыть, очистить от косточек, измельчить в миксере, добавить немного воды, отжать сок (через ткань), перелить в глиняную посуду, добавить водку, сахар, корицу, анис, закрыть и оставить на две недели.
|