Мож пригодится ;-)
Угостили меня в одной деревне малосольными огурцами. Теперь делаю так всегда: срезаю жопки у огурчиков, складывю их в полиэтиленовый пакет, рву руками и разминаю листик хрена, разрезаю несколько зубчиков чеснока, рублю веточку укропа и засыпаю горстку соли. Пакет завязываю, перетряхиваю все это и через 1,5 - 2 часа в холодильнике - малосольные огурчики готовы!
Приятного аппетита,друзья!!!
Все-таки соленые, а молосорленые огурчики - есть самая главная закусь в РоссЕи.
|