Джин - крепкий спиртной напиток, изготавливаемый сбраживанием зернового сырья и последующей двойной или тройной дистилляцией с шишкоягодами можжевельника и другим ароматическим растительным сырьем.
Два основных типа джина: голландский genever и английский.
Английские джины делятся на три типа:
Plymouth Gin (Плимут Джин);
London Dry Gin (Лондон Драй Джин);
Yellow Gin (Желтый Джин).
|