Как то посетила идея сделать виски...Все по правилам делал,массу литературы поднял,что бы так сказать соответствовать...На ячменном солоде,ржаной затвор сделал,и кукурузного солода добавил,что бы создать КВИНТЭССЕНЦИЮ бренда,единственно солод на углях не сушил.Изготовил,настоял на дубе-все по правилам...И что же вы думаете? Получился мягчайший,изумительнейший напиток,такого качества,что даже сравнивать ни с чем не берусь...Вот только ВИСКИ даже и не напоминает...Пришлось ухудшать качество тем самым отгоном с сивухой,который даже для наружного использования на применяют...Вот такая история. А вы говорите ВИСКИ. Просто торговый бренд. Чужая традиция,причем не самая лучшая.Однако тоже люблю себя иногда побаловать,но все же предпочитаю своего производства,в том числе и виски. И коньяк ,кстати тоже.
|