А мне очень запомнился бабулин закрытый пирог с рыжиками, тушёнными в сметане... Обжорка!!!Она делала дрожжевое вкуснейшее и нежнейшее тесто, на половину сочня укладывала слой рыжиков, тушённых в сметане( рыжики были целенькие), и закрывала второй половиной, защипывала, делала несколько проколов вилкой и выпекала... Вкусовые качества этого пирога настолько высоки, что трудно подобрать аналоги для сравнения...Я пробовала испечь, но, вкус не тот( хотя очень вкусно)(pl) (pl) (pl) (hu) (hu) (hu) (D) (D) (D) (Y) (v) (L)
|