А вот и рецептик! Несколько раков,5-6, если есть маленькие, они на украшение. 300 грамм криффеток, все в каструлку, 5 литров. Варим. Раки на разделку, части тела, панцырь, клешни от раков, после разделки обжариваем, в сливочном масле, добавляем в бульон и сливки. Далее чуть петрушки, зелени, перец и Ура! Оффигенский супчик! И криффетки!!!
|