Сладкие настойки готовят из фруктовых и ягодных соков, настоев,к которым добавляют спирт и сахар. Они содержат от 20 до 24% спирта идо 32% сахара. В них хорошо сохраняются вкус и аромат натуральныхплодовых и ягодных соков, а естественная кислота ягод и плодов делаетих особенно приятными.
|