На днях открыли бутылочку кремана луарского - какое тяжкое разочарование постигло нас! * La Cheteau - упаси вас Бог.:-( Плоское, с узнаваемым дрожжевым запахом (прям как продукция Петербургского завода *). А ведь хорошие креманы - они другие! С изумительным платьем, с искрой и блеском. С запахами яблок и цитруса, легкие, мягкие, без кислотной агрессии! И чуть минеральности не повредит. Например, Baumard tirage 2004. С сыром Morbiere великолепно! (lo) (Y)
|