Отдельно стоит остановиться на маркировке, т.к. даже этот нюанс регламентируется законодательством. Хотя обязательным является лишь указание самого слова Champagne, но, обычно, производители этим не ограничиваются и указывают также наименование фирмы, год урожая для миллезимов и другую информацию. Сверху на пробку надевают металлический колпачек (т.н. Плакетку, о коллекционировании которых мы уже говорили в отдельной теме нашего форума) на который также наносится наименование производителя и его логотип или герб (кто во что горазд). Главное назначение этого колпачка, конечно, не декоративное а прозаично практическое - он защищает пробку от перетирания мюзле (проволочного крепления пробки на бутылке, не позволяющему бурлящим в бутылке стихиям вырваться наружу раньше положенного времени)
|