Нос вина
На профессиональном языке запах вина – это «нос» вина. И «нос» вина говорит столько же, сколько и его вкус. Даже если вы просто пьете, а не дегустируете напиток, стоит потратить несколько минут на «нос» вина. Упущения в «носе» означают потери большей части вкуса и утонченности.
|