Наталья, категория "солера"- имхо не та, после которой можно заинтересоваться бренди де херес - начинать лучше хотя бы с"солера ресерва". Про бренди с севера Испании читал, но не пробовал; думаю, что ониврядли обладаютбольшой оригинальностью. И ещёя заметил такуюзакономерность - обычно у южных сортов спирт мягче. И не только потому, что крепость 36-38, даже сорокаградусные - и те мягче!Особенно итальянский Векия Романья, в который я просто влюбился.
Цитирую Вас:...Аромат необычный? Да! Но вот ищут в бренди совсем другого!..
А вот я ценю больше всего именно необычный, оригинальный и запоминающийся букет, а что же "другое" Вы имеете в виду?
|