Говорить о Перюсе можно долго и много, но уж лучше его пробовать! Вот как описал свои ощущения от первого знакомства с Петрюсом один мой товарищ, очень трепетно относящийся к хорошим винами:
"Нет тех слов, которые способны передать ощущения... Было ощущение, что снова вкусил молоко матери! Аромат нежный, деликатный, чистый - земляника только, только появилась на свет, стала красной и показала, свой чувственный нежный аромат, черешня не успела набрать сок, но уже показывает свою душу... Смородина и ежевика соединилась в дуэт, вкус деликатный и очень женственный и... Взрыв послевкусия!!! Огонь, обжигающий от ротовой полости до желудка (боже как грубо)!!! Оно продолжает жить и спустя час, день, неделю, пускай и иллюзорный, но навсегда покорившее разум! Полное и в то же время нежное вино, богатое, но утонченное, сбалансированное, но изысканное в каждом элементе. Это Петрюс!"
Речь шла о Петрюсе 1983 года...
|