Я считаю, что в случае с банкетами работает больше гастронимическая привязка, об этом кто-то уже писал. Больше рыбы и морепродуктов на столе - больше употребляют белое вино. На если Вы жарите шашлыки или запекаете буженину или баранью ногу, пить белое вино вряд ли придет *кому-то в голову. А летом вечером у моря выпить пару бокалов холодного *хорошего белого сухого вина *для меня - праздник души!
|