итак всем нам известна поговорка "не бывает плохой профессии бывют плохие работники" барменство в этом тоже не исключение именно им мы обязанны(плохим работникам) нелестной репутации профессии.немного о них так как они тоже привнесли немало недобра в нее!
1 буфетчики - это тоже люди за стойкой но как правило мало знающие о коктейлях,у них в баре может продаваться кондитерка и в ней они возможно больше преуспели.
2 наливайки - это те который живут и порочат профессию явным заметным недоливом - их не так много но они есть.
3 гастролеры - это те кто не относиться серьезно к профессии и устраивается как на подработку временно чтоб подбомбить немного денег.
как вы понимаете целых три категории псевдобарменов может вводить в заблуждении относительно значения профессии бармена и приносить в нее дурную славу!
прежде чем приступить к обсуждению настоящего бармена(так как это заслуживает отдельного пояснения) разложу какими они бывают по специфике итак.....
|