Филлоксера и другие "страшилки" виноделов
Думаю почти все, интересующиеся миром вина, слышали о нашествии филлоксеры и тех тяжелых последствиях, которые эта напасть оказала на виноделие Франции. Но по собственному опыту, могу предположить, что далеко не все представляют себе что это за зверь и как ему удалось в 19 веке так сильно подорвать одну из самых мощных винодельческих держав...
|