Цена соблазнительной и доступной, без ухудшения качества напитка, становится тогда, когда есть конкуренция, большое число производителей, о чем говорил Сергей, дерутся за потребителя.
В России в пивоваренной отрасли - олигополия, в спиртовой - фактически монополия государства вкупе с неэффективным - бездарным управлением предприятиями. Виноделие - вообще разрозненно, никакого серьезного лобби, сродни союзу пивоваров, нет. Так, какие-то островки - клубы, союзы и прочие организационные формы, не имеющие голоса.
|